Ингредиенты:
- отварная куриная грудка
- 1 отварная морковь
- пучок укропа
- 2 вида сыра
- майонез
- соль
Укроп моем и мелко режем, выкладываем в салатник.
Куриную грудку варим до готовности в подсоленной воде, остужаем и потом режем меленько. Чем мельче порежете тем лучше. Нарезанную грудку отправляем в салатник.
Морковь варим, остужаем, чистим и трем на мелкой терке.
Морковь отправляем в салатник к остальным ингредиентам.
Теперь пришло время сыра. Его мы трем на мелкой терке. Я на самом деле использовала один вид сыра, но по рецепту рекомендуется 1 пряный и 1 нежный сыр.
Отправляем сыр в салатник, заправляем майонезом и все тщательно перемешиваем. Досаливаем по вкусу.
Теперь берем небольшое количество салата и катаем руками шарики. Примерно вот так.
Трем некоторое количество сыра на мелкой терке и помещаем в небольшую емкость. В этом сыре мы будем обваливать наши салатные шарики.
После того как шарик обваляли в сыре, выкладываем его на тарелку.
Получается вот такая вот красота. Красиво, вкусно, просто, оригинально!
Приятного аппетита!